10 Mejores alimentos para preparar el domingo para que tus comidas sean una brisa toda la semana | Prevención

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¿Quién tiene tiempo para almorzar todas las mañanas antes del trabajo, o una cena balanceada y sana desde cero todas las noches cuando todo lo que quiere hacer es acurrucarse en el sofá y mirar Netflix? Para muchos de nosotros, la lucha es real, y terminamos recurriendo a una comida menos saludable como resultado de nuestras ocupadas vidas, o pasando mucho tiempo en la cocina cuando realmente deberíamos estar con la familia.

solución: repartir un par de horas el domingo para preparar la comida. Claro, puede parecer intimidante, pero cuando sabes qué son los alimentos clave para enfocarte (es decir, los versátiles multi-taskers), cómo para prepararlos (no todos necesitan cocinado!), y qué emparejarlos para crear una comida, entonces todo el proceso es mucho más manejable.

¿Listo para comenzar? Aquí, los 10 mejores platos para preparar comidas los domingos para hacer que tus desayunos, almuerzos y cenas sean pan comido.

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bhofack2 / gettyOats

La harina de avena es una excelente opción para un desayuno saludable. Pero en lugar de hacer un bote gigante los fines de semana para recalentar a lo largo de la semana (que puede ser pastoso), tenemos una mejor idea: preparar las comidas con avena. ¡No es necesario cocinar!

Para preparar: Divida 2½ tazas de avena arrollada entre 5 jarras de albañil (½ taza de avena por tarro de albañil) y agregue los ingredientes de su elección como nueces picadas, frutos secos, canela e incluso un poco de mantequilla de nuez. Luego, por la noche, agregue un poco de leche a la avena que planea comer al día siguiente, y tendrá un nuevo desayuno para llevar por la mañana.

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deymos / gettyQuinoa

Con su delicioso sabor a nuez y su alto contenido de fibra y proteína, la quinua es un grano ideal para cocinar en un gran lote y utilizar como base para sus almuerzos a lo largo de la semana. Solo agregue algunas verduras y una proteína, ¡y listo!

Para preparar: Enjuague 1 taza de quinua; luego agréguelo a una cacerola con 2 tazas de agua o caldo y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore y la quinua esté tierna, aproximadamente 15 minutos. Espere 5 minutos, luego esponje con un tenedor. Rinde 6 porciones de ½ taza. Almacene en un recipiente hermético en la nevera hasta 4 días.

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Anna_Shepulova / gettyGran pasta de trigo o de garbanzos

La pasta es otra de esas bases en blanco para el almuerzo de pizarra que puedes combinar con casi cualquier cosa. Conviértela en una pasta de garbanzo sin gluten o de trigo integral (como esta increíble de Banza) para obtener proteína y fibra adicionales.

Para preparar: Cocine aproximadamente 10 onzas de pasta, lo que rinde alrededor de 5 1 taza porciones Las diferentes variedades y formas de la pasta tienen diferentes tiempos de cocción, así que siga las instrucciones del paquete. Después de colar la pasta, rocíela con aceite de oliva, mezcle y guarde en un recipiente hermético en la nevera hasta 5 días.

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de Elena Botta / gettyHardboiled eggs

Estas pequeñas bombas de proteína son el desayuno ideal para tomar y llevar (especialmente cuando se combina con una fruta), ensalada o un refrigerio rápido para combatir ese desplome de la energía a las 3 p.m.

Para preparar: Lugar 5-10 huevos en una cacerola grande y agregue agua fría para cubrir los huevos. Calentar a fuego alto hasta que hierva. Retire la sartén del fuego de inmediato, luego cubra y deje reposar durante aproximadamente 10 minutos. Enfríe los huevos con agua corriente fría y guárdelos en la nevera hasta por una semana. (Esta es la mejor manera de pelar un huevo duro).

Pollo Moncherie / gettyWhole

Asar un pollo entero es probablemente una de las maneras más económicas de comer carne orgánica, entregando la mayoría de las comidas por su dinero. Elija durante la cena a lo largo de la semana, o agregue algunos a un recipiente de vidrio de tapa con algo de quinua y verduras asadas para un práctico almuerzo de trabajo. Bonificación: puede hacer un caldo de pollo con el cadáver.

Para preparar: Siga esta receta para asar un pollo entero y ajustar las especias para satisfacer su gusto personal. Guárdelo en la nevera hasta 4 días. ¿Necesita información adicional sobre qué hacer con él cuando haya terminado? Prueba estas 4 comidas rápidas que puedes hacer con un pollo asado.

Fernando Trabanco Fotografía / GettyLentils

Hacer un gran lote de lentejas (o frijoles) es inteligente, especialmente si no consumes proteína animal, ya que ' es más fácil de cocinar que los frijoles secos y muy económico. Para el almuerzo o la cena, considere combinarlos con quinua y vegetales asados ​​o salteados para un cuenco de grano de moda (y delicioso). Las lentejas también son excelentes para aumentar la salsa de pasta como alternativa a la salsa de carne.

Para preparar: Agregue 1 taza de lentejas secas a 3 tazas de agua o caldo y deje que hierva. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Guarde las lentejas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 5 días.

Michael M ?? ller / EyeEm / getty Carne de res o pavo

La carne de res molida y el pavo orgánico son una gran adición a la salsa de tomate que usted Añadiremos a tu pasta preparada. También puede agregar carne molida cocida y sazonada a una tortilla junto con algunos pimientos y cebollas salteadas y una pizca de queso para una fajita rápida.

Para preparar: Simplemente saltee una libra o más de carne picada en un molde hierva la sartén con un poco de aceite y las especias de su elección hasta que se doren uniformemente, o forme albóndigas. Guárdelo en un recipiente hermético en la nevera hasta 4 días.

Anakopa / getty Vegetales crujientes

Una de las principales razones por las que preferimos los bocadillos menos saludables como papas fritas y barras de granola es que son increíblemente convenientes, y a menudo, adictivamente crujiente. Las verduras, por otro lado, no son tan convenientes. Cuando estás hambriento, ¿de verdad te tomarás el tiempo para lavar, pelar y cortar una zanahoria? Es por eso que repartir ese tiempo los domingos para cortar una variedad de verduras que disfrutas puede ser muy útil para evitar un atracón de chatarra.

Para preparar: Simplemente corta un montón de diferentes verduras crujientes (zanahorias) , pimientos, rábanos, apio, judías verdes, guisantes, etc.). Considere la posibilidad de dividirlos en recipientes individuales o bolsas reutilizables para facilitar el transporte a la oficina.

Ravsky / gettyCauliflower

La coliflor es una de las verduras más versátiles que existe, por lo que es un alimento ideal para preparar comidas. Puede echarlo en aceite y asarlo, transformarlo en arroz de coliflor, convertirlo en masa de pizza, o incluso convertirlo en un "asado de olla".

Para preparar: Ya que hay muchas maneras de cocinar coliflor, mantenga su preparación simple. Retire las hojas y el tallo de la coliflor, pique en florecillas, enjuague bien, seque con palmaditas, y guárdelos en una bolsa con cierre de cremallera con una toalla de papel en el cajón de su producto. De esta forma, cuando esté listo para usarlo, para lo que sea, ¡está listo!

anakopa / getty Vegetales asados ​​

Es casi un hecho que las batatas y las coles de Bruselas son las verduras más deliciosas para asar. Junto con cosas como remolacha, coliflor, zanahorias y chalotes. Pero a veces, cuando llegas a casa del trabajo, tienes cero energía para cortar.

Para preparar: Corta 5 tazas (¡o más!) De vegetales como los mencionados anteriormente, luego 1) guárdalos en un recipiente hermético en la nevera y asar justo lo que necesita para cenar cada noche, o 2) asar un gran lote los domingos para dividir sus almuerzos durante toda la semana. Para la mayoría de las verduras, puedes echarlas en aceite de oliva, espolvorearlas con sal y pimienta y asar a 400 ° F durante unos 35 minutos. Para las hortalizas de raíz, este es nuestro método favorito.

MÁS: 6 errores que come con sus verduras asadas

El artículo 10 Los mejores alimentos para preparar el domingo para que sus comidas sean una brisa Toda la semana apareció originalmente en la vida orgánica de Rodale.

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